Ungheria, Budapest e isola di Obuda. Buone ferie!

Nel vertice Ue di Copenaghen svoltosi il 13 dicembre 2002, fu deciso che dal 1 maggio 2004 l’Ungheria (assieme ad altri 9 Stati) entrasse a far parte dell’Unione europea, decisione che venne confermata il 12 aprile 2003 con un referendum al quale partecipò il 45% degli aventi diritto al voto e l’84% dei votanti votò a favore della Ue.
Partendo da questo presupposto diciamo, a chi ancora non l’avesse capito, che fare le ferie in Ungheria vuol dire fare le ferie in piena Europa.
Detto questo, cosa ci presenta l’Ungheria e la capitale Budapest per i nostri viaggi? Che cosa ci offre?
Le tantissime news ed informazioni che si trovano in Rete ci aiutano a capire, ad esempio parlando di cibo uno dei piatti tipici della antica cucina magiara è il gulash, in ungherese gulyás, una zuppa che i gulyások (i mandriani, da gulya che significa mandria) cucinavano dentro un grande paiolo messo su di un fuoco di legna all’aperto. Questo piatto consiste in una sostanziosa minestra a base di carne, lardo, soffritto di cipolla e carote, patate e paprica.
E parlando di Ungheria non possiamo fare a meno di parlare di Budapest, la sua affascinante capitale, per la quale anche Wikipedia riporta informazioni molto interessanti: è la maggiore città ungherese per numero di abitanti, circa 1.700.000, con un agglomerato urbano di 2.567.975, nonché centro primario del paese per la vita politica, economica, industriale e culturale. La sua massima espansione si è avuta nel 1989 quando ha toccato quota 2.113.645 abitanti. Budapest nasce ufficialmente nel 1873 con l’unione delle città Buda e Óbuda, situate sulla sponda occidentale del Danubio, con la città Pest, situata sulla sponda orientale.
Budapest è attraversata dal Danubio, il quale è sormontato dall’isola di Obuda, la quale dista circa un paio di chilometri dal centro della città.
Se per caso aveste intenzione di fare le ferie a Budapest o passare qualche giorno in agosto, avrete anche la fortuna di incrociare il più grande festival musicale d’Europa, il notissimo Sziget Festival che tutti gli anni si tiene appunto sull’Isola di Obuda in Budapest.
per capire quali sono le emozioni che suscita una città come Budapest ci permettiamo di copiare, citando, un innamorato ed incantato stralcio del racconto di un turista:
“Buda è spettacolare, forse neanche la decantata Praga arriva a tanto. La Collina del Castello racchiude bellezze architettoniche davvero impressionanti: dalla maestosità del Palazzo reale voluto dai re ungheresi e abbellito dai capricci di sua maestà Maria Teresa d’Austria, l’Imperatrice, l’unica mamma d’Ungheria, al Bastioni dei Pescatori, muraglia a strapiombo sulle torbide acque del Danubio, dalle cui guglie si apprezza un panorama mozzafiato su lato del Parlamento nella caotica e frenetica Pest .
In mezzo..l’anima di Budapest. Il suo cuore pulsante…il Danubio. Tutto nasce da qui, dalle sue acque che scorrono, collegandola con le vecchie cugine, Bratislava e Vienna, prima di infrangersi contro i ponti di Belgrado. I nove ponti che collegano Buda e Pest sono come bracci di metallo e pietra che hanno cercato, forse invano, di unire queste parti così diverse di una città speciale, divisa in due ma unica nel suo genere .
Ci innamoriamo subito… per le sue viuzze, pranzando in un cortiletto addobbato di rose rosse e di gigli, rilassandoci nelle terme del pezzo forte del Art Noveu, l’Hotel Gellèrt. Fare il bagno lì, tra i capitelli corinzi, sotto le vetrate luminose, in un’atmosfera dal sapore bizantino, ricorda a tutti che qui i turchi non sono solo passati ma sono rimasti a lungo, lasciando più di una traccia… Evviva!” viaggiatorionline.com